Na próxima quarta-feira, dia 23, o Instituto de Medicina Social e de Criminologia de São Paulo (Imesc) vai promover a primeira edição da “Sessão Pipoca”, com um convidado muito especial, o mestre em nutrição Alexander Marcellus, que por meio de uma vídeo palestra vai abordar o tema “Vivendo Cada Dia Melhor”, para os funcionários da instituição. A sessão terá dois horários de apresentação: manhã, às 10h e tarde, às 15h.

O objetivo de Alexander é tirar o “terrorismo alimentar”, abordando o tema em três passos e usando a técnica que ele mesmo desenvolveu do “Semáforo”, onde divide os alimentos em vermelhos, verdes e amarelos. E dentro desses grupos ele usa a ciência, os guias alimentares para mostrar como é simples se alimentar e ter uma vida mais saudável.

“Hoje em dia as pessoas não sabem mais o que comer, tem medo de comer e a refeição acaba se tornando uma ‘guerra’. Minha intenção é mostrar para as pessoas que possam olhar a comida com prazer e escolher os alimentos com mais consciência”, explica Alexander Marcellus, mestre em nutrição.

Alexander é formado em nutrição pela Unesp – Botucatu. É especialista pela Universidade Federal de São Paulo, Mestre pela USP. Foi professor de pós-graduação na Estácio de Sá (2011 – 2019) e fundador do Instituto Alexander Marcellus – Formação de Pessoas Mais Saudáveis.